十五夜の別名に因んだやきそば？！
- Release : 2022.09.08 10:52
- Category : お知らせ
9月と言えば・・・十五夜！！
お月見を十五夜（中秋の名月）と呼ぶのは皆さんご存知かと思いますが、さらに十五夜の別名があるのを皆さん知っていますか？
十五夜を「芋名月（いもめいげつ）」とも呼ばれているそうで、里芋やさつまいもなどの芋類を供える地域があるみたいです。
中でも栃木県南部（宇都宮市、栃木市、佐野市など）では昔から芋類と縁が深かったらしく、砂地で米の収穫が少なく満腹感を出すために、よく食料として食べていたそうで、芋を使ったご当地やきそばもあるそうです。
芋名月に因んで、いつものやきそばにじゃがいもを加えてみても面白いかもしれませんね。
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