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5月は新茶のシーズン！
最近は日中暑さを感じるほど気温が高くなりましたね。新緑が美しく、新茶の葉が生き生きと輝いています。

お茶の中でも最もおいしいとされる「新茶」は、茶葉のうまみが強く春の若々しい香りが特徴です。
日本では節目の日とされる八十八夜に新茶を飲むと縁起が良いという言い伝えがありますが、みなさんは知っていますか？
八十八夜は、立春からちょうど88日目にあたる時期を差します。「八」という末広がりの形の漢字が二つあることから、縁起の良い日とされています。
そのため、八十八夜に摘み取られる新茶を飲むと長生きすると言われ縁起物としても重宝されています。

フレッシュな風味の新茶と濃厚な味わいの富士宮焼きそばは相性抜群です！
この時期でしか味わえない富士宮ならではの組み合わせを楽しんでみてはいかがですか？
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