シーフード焼きピザ
材料（2人前）
・ピザ生地 25センチ×2枚分
・強力粉 280グラム
・バター 15グラム
・砂糖 10グラム（小さじ2）
・塩 5グラム（小さじ1）
・水 110cc
・牛乳 80cc
・シーフードミックス 100グラム
・豚小間 50グラム
・焼きそば麺 １人前
・キャベツ 小半玉
・とろけるチーズ ひとつかみ
・マヨネーズ／ウスターソース 適宜
・海苔／削り節
・強力粉 280グラム
・バター 15グラム
・砂糖 10グラム（小さじ2）
・塩 5グラム（小さじ1）
・水 110cc
・牛乳 80cc
・シーフードミックス 100グラム
・豚小間 50グラム
・焼きそば麺 １人前
・キャベツ 小半玉
・とろけるチーズ ひとつかみ
・マヨネーズ／ウスターソース 適宜
・海苔／削り節
| 1 | ピザ生地をHBにて作る |
|---|---|
| 2 | 生地ができるまでの間に焼きそばを焼く。 シーフードミックス、豚小間を熱したフライパンに入れ、少し炒めたら シーフードミックスを解凍した時に出た水分とキャベツ、やきそば麺を入れ 炒める。全体がしんなりしてきたらソースを入れて出来上がり。 |
| 3 | 生地ができたらスケッパーで２等分し、きれいな面を出して丸める |
| 4 | ふきんをかけて10分～20分休ませる |
| 5 | クッキングシートに乗せ２５センチに伸ばす |
| 6 | 生地にフォークで穴をあける |
| 7 | 焼きそば、チーズ、マヨネーズをたっぷりのせる お好みで紅ショウガも！！ |
| 8 | 180度のオーブンで15分～20分焼く |
| 9 | 海苔や（青のりでもOK）削り節をかけて出来上がり ※残りの生地は発酵しすぎないように冷蔵庫へ！！ |
