汁なし担々麺風そば

汁なし担々麺風そば

材料(2人前)

・豚ひき肉 120g
・太ネギ 1/2本
・きゅうり 1本
・ねぎ油(ごま油)小さじ1杯
・汁なし担々麺の素 1袋
・富士宮焼きそばの麺
1 太ネギはみじん切り、きゅうりは太めの千切りにする。
2 焼きそばの麺はレンジ用の蒸し器に入れて3分~5分レンジにかける(食べやすい柔らかさにする)
3 温めたフライパンにねぎ油(ごま油)を入れて、みじん切りのネギと豚ひき肉を炒める。肉に熱が通ったら、汁なし担々麺の素を入れて混ぜ合わせる。
4 温めた焼きそばの麺をお皿に盛りつけ、麺の上に千切りのきゅうりと炒めた担々麺のたれを盛りつける。

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